Gampang Banget! Bikin Kue Mangkok Gula Merah Merekah Sempurna dan Antigagal di Rumah

Kue Mangkok
Sumber :
  • Youtube Devina Hermawan

Masukkan santan kental, aduk hingga kental. Angkat daun pandan.  

 

- Campurkan tepung beras, tepung tapioka, ragi, dan garam. 

Tuangkan larutan gula yang sudah dimasak, aduk rata. Diamkan 1-2 jam hingga ragi aktif.  

 

- Tambahkan air soda ke adonan dan aduk hingga rata.

  

- Panaskan kukusan dan wadah cetakan selama 5-10 menit. Tuang adonan ke cetakan.