Mau Jualan Bolu? Ini Resep Mini Matcha Ekonomis dengan Harga 1 Ribuan!

- 1 sendok makan pasta maccha

- 200 gr tepung terigu protein sedang (20 sendok makan)

Cara Membuatnya:

- Kocok telur, gula, dan emulsifier menggunakan mixer dengan kecepatan bertahap hingga mengembang, kental, dan berjejak (sekitar 5-7 menit).

- Tambahkan susu cair, susu bubuk yang dilarutkan, minyak sayur, dan pasta maccha. Mixer dengan kecepatan rendah selama 5 menit sampai tercampur rata.

- Ayak tepung terigu dan masukkan sedikit-sedikit ke adonan, lalu mixer sebentar hingga tercampur rata.