Donat Lembut Tanpa Kentang? Begini Caranya Tanpa Mixer! Bisa Bikin di Rumah

Aduk rata dan diamkan selama 10 menit hingga mengembang dan berbuih.

2. Campurkan tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, dan sisa gula pasir dalam wadah besar. 

Masukkan telur yang sudah dikocok lepas.

3. Tambahkan campuran susu dan ragi, aduk hingga tercampur rata.

4. Pindahkan adonan ke permukaan untuk menguleni, tambahkan garam dan mentega. Uleni selama 3 menit, meski adonan terasa lengket.