Panduan Lengkap Membuat Misopa: Jajanan Favorit Anak Sekolah Modal Kecil

Masukkan telur dan aduk rata. Terakhir, tambahkan tepung terigu dan tapioka.

Tambahkan air sekitar 80 ml secara bertahap sambil diaduk hingga adonan mencapai tekstur yang pas. Adonan yang ideal tidak terlalu encer atau kental.

Siapkan kulit pangsit dan potong menjadi dua bagian sama besar.

Potong sosis menjadi empat bagian dan tusuk dengan potongan tusuk sate. Ambil setengah sendok makan adonan, letakkan di atas kulit pangsit.

Tambahkan sosis dan gulung rapi. Tutup ujungnya dengan sedikit adonan.

Kukus misopa selama 15 menit dalam kukusan yang sudah dialasi daun pisang dan diolesi minyak. Setelah matang, dinginkan sebentar.

Celupkan ke dalam kocokan telur yang sudah diberi garam, lalu goreng hingga kecokelatan.