Cara Buat Lepet Ketan Khas Kuningan, Dijamin Maknyus!

• 600 gr beras ketan putih (direndam satu jam)
• 110 gr kacang tolo (direndam satu jam)
• 1/2 kelapa parut
• Daun kelapa muda
• 1/2 sdm garam
• Tali untuk mengikat

Cara membuat:

1. Tuangkan beras ketan yang sudah direndam ke dalam wadah;
2. Tambahkan bahan-bahan yang ada, garam, kelapa parut, dan kacang tolo;
3. Aduh semua bahan hingga merata;
4. Masukan beras ketan yang sudah diolah ke dalam gulungan daun kelapa;
5. Masak ke dalam air mendidih selama 1/2 jam;
6. Tuangkan air panas bila mana merasa kurang;
7. Angkat kemudian tiriskan;
8. Lepet Khas Kuningan siap untuk disantap.*