Cara Buat Christmas Layer Pudding, Hidangan yang Pas di Hari Natal
Purwasuka – Hari natal biasanya identik dengan warna merah, putih dan hijau. Warna cerah tersebut juga bisa menghiasi meja makan Anda di hari spesial bagi ummat Nasrani dengan dijadikan warna pudding.
Christmas Layer Pudding tentunya bisa membuat kebersamaan Anda dengan keluarga semakin sempurna di hari natal.
Menariknya, Anda tidak usah membeli atau memesannya dari tempat catering. Anda bisa membuatnya sendiri dengan cara sederhana ini:
1. Siapkan Bahan
Langkah pertama untuk membuat Christmas Layer Pudding tentu saja menyiapkan bahan-bahan. Adapun bahan yang perlu disiapkan ialah sebagai berikut:
Bahan lapis 1 (Putih)
- 1 bks agar agar plain
- 700 ml susu cair
- 180 gr gula pasir
- 100 ml krim kental (blh elle anchor)
Bahan lapis ke 2 (Merah)
- 1 bks nutrijell strawberry
- 150 gr gula pasir
- 700 m air
- Secukupnya pewarna merah
Bahan lapis ke 3 (Hijau)
- 1 bks nutrijell melon
- 150 gr gula pasir
- 700 ml air
- Secukupnya pewarna hijau
Selain bahan atau komposisi pudding di atas, Anda perlu menyiapkan cetakannya:
- Cetakan puding mini bongpas size 100 ml kapasitas
- Diameter 8 Tinggi 6.5 cm
2. Cara Buat Christmas Layer Pudding
Adapun cara membuat pudding spesial ini sangat mudah. Ikuti langkah-langkah berikut:
- Campur semua bahan lapis pertama kecuali krim kental, masak hingga mendidih sambil diaduk aduk, matikan api masukkan krim kentalnya
- Tuang ke dalam cetakan puding secukupnya lalu
- Masak semua bahan lapis ke 2 (merah) hingga mendidih, matikan api aduk-aduk biarkan uapnya hilang, lalu tuang secukupnya di atas lapisan pertama
- Masak semua bahan lapis ke 3 (hijau) hingga mendidih, matikan api aduk-aduk biarkan uapnya hilang, lalu tuang secukupnya di atas lapisan kedua
- Lakukan selang seling dengan lapis pertama dan ke 2 dan 3 hingga bahan Christmas Layer Puding habis
- Setelah semua bahan habis, tunggu Christmas Layer Puding dingin atau dalam suhu ruang yang kemudian masukkan ke kulkas
- Keluarkan Christmas Layer Puding dari dalam kulkas
- Kemudian hias Christmas Layer Puding dengan menambahkan whipped cream pada area puncak Christmas Layer Puding
- Pada bagian atas Christmas Layer Puding yang telah ada creamnya, beri permen karakter santa atau bertema natal
- Christmas Layer Puding siap untuk disajikan di hari yang penuh suka cita
Purwasuka – Hari natal biasanya identik dengan warna merah, putih dan hijau. Warna cerah tersebut juga bisa menghiasi meja makan Anda di hari spesial bagi ummat Nasrani dengan dijadikan warna pudding.
Christmas Layer Pudding tentunya bisa membuat kebersamaan Anda dengan keluarga semakin sempurna di hari natal.
Menariknya, Anda tidak usah membeli atau memesannya dari tempat catering. Anda bisa membuatnya sendiri dengan cara sederhana ini:
1. Siapkan Bahan
Langkah pertama untuk membuat Christmas Layer Pudding tentu saja menyiapkan bahan-bahan. Adapun bahan yang perlu disiapkan ialah sebagai berikut:
Bahan lapis 1 (Putih)
- 1 bks agar agar plain
- 700 ml susu cair
- 180 gr gula pasir
- 100 ml krim kental (blh elle anchor)
Bahan lapis ke 2 (Merah)
- 1 bks nutrijell strawberry
- 150 gr gula pasir
- 700 m air
- Secukupnya pewarna merah
Bahan lapis ke 3 (Hijau)
- 1 bks nutrijell melon
- 150 gr gula pasir
- 700 ml air
- Secukupnya pewarna hijau
Selain bahan atau komposisi pudding di atas, Anda perlu menyiapkan cetakannya:
- Cetakan puding mini bongpas size 100 ml kapasitas
- Diameter 8 Tinggi 6.5 cm
2. Cara Buat Christmas Layer Pudding
Adapun cara membuat pudding spesial ini sangat mudah. Ikuti langkah-langkah berikut:
- Campur semua bahan lapis pertama kecuali krim kental, masak hingga mendidih sambil diaduk aduk, matikan api masukkan krim kentalnya
- Tuang ke dalam cetakan puding secukupnya lalu
- Masak semua bahan lapis ke 2 (merah) hingga mendidih, matikan api aduk-aduk biarkan uapnya hilang, lalu tuang secukupnya di atas lapisan pertama
- Masak semua bahan lapis ke 3 (hijau) hingga mendidih, matikan api aduk-aduk biarkan uapnya hilang, lalu tuang secukupnya di atas lapisan kedua
- Lakukan selang seling dengan lapis pertama dan ke 2 dan 3 hingga bahan Christmas Layer Puding habis
- Setelah semua bahan habis, tunggu Christmas Layer Puding dingin atau dalam suhu ruang yang kemudian masukkan ke kulkas
- Keluarkan Christmas Layer Puding dari dalam kulkas
- Kemudian hias Christmas Layer Puding dengan menambahkan whipped cream pada area puncak Christmas Layer Puding
- Pada bagian atas Christmas Layer Puding yang telah ada creamnya, beri permen karakter santa atau bertema natal
- Christmas Layer Puding siap untuk disajikan di hari yang penuh suka cita