Resep Rahasia Cara Membuat Tahu Sumedang Asli, Dijamin Gurih dan Krenyes

Cara Membuat:

1. Taro tepung terigu di atas wadah adonan, kemudian tambahkan garam, penyedap rasa, dan baking powder hingga merata. 
2. Campurkan bawang merah, bawang putih, dan kunyit yang sudah dihaluskan di wadah baru. Kemudian aduk dengan air hingga merata. 
3. Potong tahu putih menjadi empat bagian, kemudian rendam ke dalam air yang sudah berisi bumbu. Diamkan beberapa menit hingga bumbu meresap. 
4. Kocok telur di wadah baru.
5. Gunakan potongan tahu yang sudah dicampur dengan bumbu, kemudian celupkan pada telur yang sudah disiapkan. Setelah itu masukan tahu ke dalam campuran tembung dan bumbu hingga merata. 
6. Goreng tahu tersebut ke dalam minyak yang panas hingga teksturnya renyah. Telur yang sudah matang biasanya akan berwarna sedikit lebih gelap. 
7. Angkat tahu kemudian tiriskan.
8. Selamat, Tahu Sumedang siap disajikan untuk disantap bareng keluarga.*