Opor Ayam Satu Ini Beda Bun, Jauh Lebih Lezat dan Gurih, Cobain Yuk

   - Potong ayam sesuai selera, bisa dengan atau tanpa kulit.  

   - Tidak perlu direndam jeruk nipis atau garam karena bumbu rempah akan menghilangkan bau amis.  

2. Tumis Bumbu Halus  

   - Haluskan semua bumbu menggunakan blender atau ulekan dengan sedikit minyak.  

   - Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus dengan api kecil hingga harum dan sedikit mengering.  

   - Masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata hingga wangi.  

3. Masak Ayam 

   - Tambahkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu, aduk rata hingga ayam berubah warna.  

   - Setelah ayam mulai matang, tuangkan air dan biarkan mendidih. Jika menggunakan ayam kampung, tambahkan lebih banyak air dan masak lebih lama hingga empuk.  

4. Masukkan Santan dan Rempah Tambahan