Lebaran Ceria dengan Soto Betawi Kuah dan Oseng, Kombinasi Gurih Serta Pedas yang Menggoda Selera

Purwasuka – Lebaran tak melulu soal rendang dan opor ayam, tapi juga bisa dimeriahkan dengan Soro Betawi yang dimasak kuah dan oseng.

Sensasi gurih yang menyegarkan tersaji dalam soto Betawi ini. Rasanya yang menggugah membuat orang ketagihan.

Tak hanya gurih, soto Betawi kuah dan oseng juga memberi rasa pedas menyengat sehingga menciptakan harmoni rasa yang membangkitkan selera.

Dikutip dari akun YouTube Devina Hermawan, ini resep soto Betawi kuah dan oseng yang bisa kamu coba untuk sajian lebaran yang spesial:

Bahan-bahan

- 1 kg daging sengkel

- 500 gr urat tunjang, opsional

- 2 liter air

- 100 ml santan

- 50 gr susu evaporasi