Cara Tepat Masak Ketupat Agar Tidak Cepat Basi, Cocok Jadi Stok Lebaran

4. Hindari Menambahkan Air Dingin Saat Merebus

Terkadang saat merebus ketupat air rebusan berkurang dan harus ditambah. Pastikan tambahan air itu menggunakan air panas 

Jika yang ditambahkan adalah air dingin, ketupat akan mudah basi karena proses pematangannya tidak bisa maksimal.

5. Pastikan Ketupat Matang Sempurna

Agar ketupat bisa tahan lama, atau tidak mudah basi, pastikan seluruh bagian ketupat matang sempurna.

Untuk mengetahui ketupat matang sempurna, tekan ketupat jika sudah padat maka itu sudah matang.