Menu Sahur Boros Nasi, Ada Ayam Goreng Ketumbar, Sambal Rawit Hijau dan Tumis Kangkung

4. Panaskan minyak dalam jumlah cukup, lalu goreng ayam hingga kecokelatan. Bolak-balik agar matang merata selama kurang lebih 8 menit.  

5. Jika ingin hasil lebih renyah dan matang sempurna, bisa digoreng dua kali.  

6. Angkat dan tiriskan ayam goreng ketumbar yang sudah matang.  

2. Sambal Rawit Hijau yang Pedas Segar

Bahan-bahan: 

- 25 buah cabai rawit hijau, dicuci bersih  

- 5 siung bawang merah kecil (sesuaikan jika besar)  

- ¼ sdt garam  

- 1 sdt air perasan jeruk nipis atau jeruk lemon