Bikin Sendiri Ternyata Gak Kalah Enak, Yuk Cobain Ketoprak Rumahan Mudah dan Lezat
Kamis, 20 Maret 2025 - 02:30 WIB
Sumber :
- Saat kacang hampir matang, tambahkan bawang putih dan goreng sebentar agar aromanya lebih kuat.
- Goreng tahu putih di minyak bekas menggoreng kacang hingga kenyal, lalu angkat dan tiriskan.
2. Membuat Bumbu Kacang
- Haluskan kacang tanah, bawang putih, dan cabai rawit dengan ulekan.
- Tambahkan garam dan gula merah, lalu ulek lagi hingga merata.
- Secara bertahap, tambahkan 7–9 sendok makan air agar bumbu lebih mudah dihaluskan.
- Setelah bumbu cukup halus, pindahkan ke piring dan ulek kembali hingga rata.
- Peras jeruk limau ke dalam bumbu untuk menambah kesegaran.