Tips Membuat Pastel Kering Isi Abon Tahan Lama, Gurih dan Cocok Jadi Isian Toples Lebaran

1. Kulit pastel: Campurkan semua bahan, tuang air yang sudah disiapkan. Uleni hingga adonan menjadi kalis elastis. Diamkan sebentar.

2. Ambil adonan beberapa bagian, pipihkan dan cetak berbentuk lingkaran. Beri isian abon.

3. Lipat dan tekan bagian pinggirnya agar isi pastel kering isi abon tidak keluar. Plintir seperti membentuk pinggiran pastel basah.

4. Panaskan minyak untuk menggoreng, goreng hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.