Minimal Satu Kali Masak Ikan Asam Pedas yang Lezat dan Orisinal untuk Menu Sahur

Purwasuka – Sahur adalah waktu makan yang penting selama bulan Ramadan, dan memilih menu yang lezat serta menggugah selera akan membantu menjaga energi sepanjang hari. 

Salah satu hidangan yang wajib dicoba adalah ikan asam pedas, yang memiliki rasa segar, pedas, dan kaya akan rempah. Resep ini merupakan warisan leluhur dengan bumbu sederhana tetapi menghasilkan cita rasa yang luar biasa. 

Perpaduan kuah asam segar dari asam jawa dan pedasnya cabai akan membuat sahur semakin nikmat. Yuk, kita simak cara membuatnya!  

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat ikan asam pedas, kita memerlukan dua jenis bumbu, yaitu bumbu halus dan bumbu aromatik.  

1. Bahan Utama: 

   - 1 kg ikan (bisa menggunakan ikan senangin atau sesuai selera)  

   - 2 keping asam jawa, larutkan dengan air hangat