Cara Mudah Bikin Asinan Rambutan Segar, Pedas, dan Manis, Bikin Ngiler!

Purwasuka – Musim rambutan tiba, dan ini saat yang tepat untuk membuat asinan rambutan yang segar, pedas, dan asam menyegarkan! 

Selain cocok dinikmati sendiri, asinan rambutan ini juga bisa menjadi ide jualan yang menguntungkan. 

Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah, kamu bisa membuat asinan rambutan segar ini di rumah. Yuk, langsung saja kita mulai!  

Bahan dan Persiapan  

Untuk mendapatkan rasa pedas yang khas, kita akan menggunakan tiga jenis cabai, yaitu cabai merah besar, cabai keriting, dan cabai rawit. 

Pastikan cabai yang digunakan masih segar agar warna dan rasanya lebih maksimal. Potong cabai menjadi beberapa bagian agar lebih cepat layu saat direbus dan lebih mudah dihaluskan. 

Rebus cabai selama sekitar lima menit agar warna kuah lebih merah cantik dan menghilangkan bau langu.