Resep Tim Ikan Gurame, Menu Buka Puasa yang Gurih, Segar dan Mudah Dibuat

Purwasuka – Jika kamu bosan dengan menu buka puasa daging dan sayuran, kali ini kamu bisa mencoba tim ikan gurame yang gurih dan segar.

Kelezatan tim ikan gurame ini berpadu dengan tekstur ikan yang tebal dan empuk, serta segar.

Tambahan jahe dan minyak wijen pada tim ikan gurame ini memberikan aroma wangi yang menggugah selera.

Tim ikan gurame termasuk makanan yang sehat karena dimasak dengan cara dikukus. Enaknya, masakan ini dinikmati dengan nasih putih hangat.

Menariknya, tim ikan gurame ini mudah dibuat dengan bahan-bahan yang juga gampang didapat.

Berikut resep tim ikan gurame dikutip dari channel YouTube Devina Hermawan yang bisa kamu coba untuk menu buka puasa yang istimewa bersama keluarga:

Bahan-bahan

- 1 ekor ikan gurami (650 gr)

- 4 cm jahe

- 1 batang daun bawang

Bahan saus:

- 5 siung bawang putih

- 2 buah cabai merah keriting

- 1 batang daun bawang

- 2 sdm minyak

- ½ sdm minyak wijen (opsional)

- 2 sdm kecap asin

- 2 sdm saus tiram

- 1 sdt kaldu bubuk

- 1 sdm gula pasir

- 75 ml air

Pelengkap:

- nasi putih

Cara Membuat Tim Ikan Gurame untuk Menu Buka Puasa

1. Bersihkan ikan dan sayat-sayat

2. Iris jahe, potong besar sebagian daun bawang dan iris, cincang halus bawang putih dan iris cabai merah keriting

3. Di dalam piring tahan panas, susun daun bawang, ikan dan jahe. Kukus selama 8-10 menit di api besar

4. Di dalam mangkuk campurkan kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk, gula pasir dan air, aduk rata

5. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi kemudian masukkan cabai merah keriting

dan daun bawang, tumis hingga wangi

6. Masukkan campuran saus, masak beberapa saat

7. Siram saus di atas ikan dan tuang minyak wijen

8. Tim ikan siap disajikan

Purwasuka – Jika kamu bosan dengan menu buka puasa daging dan sayuran, kali ini kamu bisa mencoba tim ikan gurame yang gurih dan segar.

Kelezatan tim ikan gurame ini berpadu dengan tekstur ikan yang tebal dan empuk, serta segar.

Tambahan jahe dan minyak wijen pada tim ikan gurame ini memberikan aroma wangi yang menggugah selera.

Tim ikan gurame termasuk makanan yang sehat karena dimasak dengan cara dikukus. Enaknya, masakan ini dinikmati dengan nasih putih hangat.

Menariknya, tim ikan gurame ini mudah dibuat dengan bahan-bahan yang juga gampang didapat.

Berikut resep tim ikan gurame dikutip dari channel YouTube Devina Hermawan yang bisa kamu coba untuk menu buka puasa yang istimewa bersama keluarga:

Bahan-bahan

- 1 ekor ikan gurami (650 gr)

- 4 cm jahe

- 1 batang daun bawang

Bahan saus:

- 5 siung bawang putih

- 2 buah cabai merah keriting

- 1 batang daun bawang

- 2 sdm minyak

- ½ sdm minyak wijen (opsional)

- 2 sdm kecap asin

- 2 sdm saus tiram

- 1 sdt kaldu bubuk

- 1 sdm gula pasir

- 75 ml air

Pelengkap:

- nasi putih

Cara Membuat Tim Ikan Gurame untuk Menu Buka Puasa

1. Bersihkan ikan dan sayat-sayat

2. Iris jahe, potong besar sebagian daun bawang dan iris, cincang halus bawang putih dan iris cabai merah keriting

3. Di dalam piring tahan panas, susun daun bawang, ikan dan jahe. Kukus selama 8-10 menit di api besar

4. Di dalam mangkuk campurkan kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk, gula pasir dan air, aduk rata

5. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi kemudian masukkan cabai merah keriting

dan daun bawang, tumis hingga wangi

6. Masukkan campuran saus, masak beberapa saat

7. Siram saus di atas ikan dan tuang minyak wijen

8. Tim ikan siap disajikan