Menu Sahur Segar Gurih Empuk, Sop Ayam Margarin dan Acar Timun Segar

Sop ayam acar timun pedas
Sumber :
  • Youtube

- 1 sdt lada bubuk  

- 1 buah tomat (iris jadi 4 bagian)  

- 1 batang daun seledri (ikat simpul)  

- 1 sdt minyak bawang atau bawang putih goreng (opsional)  

Cara Memasak Sop Ayam:  

1. Siapkan Ayam yang Bersih dan Segar 

   - Cuci bersih potongan ayam dengan garam, remas-remas sebentar biar kotoran dan bau amis hilang. Bilas sampai bersih dan tiriskan.  

2. Tumis Bumbu Hingga Harum  

   - Panaskan 1 sdm margarin di wajan. Kalau nggak ada, pakai minyak goreng biasa juga bisa.  

   - Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan warnanya berubah jadi coklat keemasan. Ini penting banget biar rasa kuah sop makin gurih dan sedap.