Resep Kripik Pisang Manis Buat Isian Toples di Hari Lebaran, Kriuknya Ceriakan Hari Raya

- ¼ sdt vanili bubuk

Cara Membuat Keripik Pisang Manis untuk Isian Toples di Hari Lebaran

- Kupas dan potong tipis pisang tanduk, cuci hingga benar-benar bersih tanpa getah, kemudian rendam irisan pisang dalam air dan tambahkan 1 sdm baking soda selama ±20 menit. Buang air rendaman dan cuci lagi pisang yang sudah direndam.

- Siapkan minyak panas di atas wajan, tambahkan 1 sdm margarin, masukkan pisang lalu goreng hingga matang. Angkat, tiriskan dan sisihkan.

- Cairan manis: Siapkan 150 gram gula pasir dan tambahkan 100 ml air dan larutkan bersama ¼ sdt vanili bubuk. Masak sambil diaduk hingga gulanya larut. Angkat dan biarkan uapnya hilang.

- Siapkan lagi minyak panas di atas wajan dengan api sedang, goreng lagi keripik pisang lalu tambahkan 2 sdm cairan manis pada keripik pisang di atas wajan, goreng dengan api sedang cenderung kecil.

- Angkat, tiriskan dan keripik pisang manis siap disajikan.