Resep Brownies Cokelat Hitam Empuk, Suguhan Istimewa di Hari Raya Idul Fitri

Purwasuka – Brownies cokelat hitam merupakan jajanan dengan cita rasa gurih manis yang cocok jadi suguhan di hari lebaran.

Brownies cokelat hitam memiliki rasa manis dengan aroma khas cokelat bercampur gula pasir.

Tambahan kacang-kacangan membuat brownies cokelat hitam memberikan rasa gurih, apalagi teksturnya empuk lembut tidak seret di lidah.

Dengan cita rasa lezat dan tekstur lembut tersebut, brownies cokelat hitam cocok jadi suguhan di hari raya Idul Fitri atau lebaran.

Kamu bisa membuat brownies cokelat hitam dengan mudah. Berikut resepnya:

Bahan-bahan

- 200 gram cokelat hitam berkualitas tinggi

- 150 gram mentega

- 200 gram gula pasir

- 3 butir telur

- 100 gram tepung terigu

- 1/2 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh ekstrak vanili

- 100 gram kacang-kacangan (opsional)

- Garam laut untuk taburan (opsional)

Cara Membuat Brownies Cokelat Hitam yang Cocok Jadi Suguhan di Hari Lebaran

- Lelehkan cokelat hitam dan mentega dalam wadah tahan panas. Anda bisa menggunakan teknik double boiler atau melelehkannya dalam microwave dengan suhu rendah.

- Setelah cokelat dan mentega meleleh, aduk hingga tercampur rata. Biarkan sedikit dingin.

- Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna lebih terang.

- Masukkan campuran cokelat yang sudah dingin ke dalam adonan telur. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.

- Tambahkan tepung terigu, garam, dan ekstrak vanili. Aduk hingga tidak ada gumpalan tepung.

- Jika Anda suka, tambahkan kacang-kacangan ke dalam adonan untuk memberikan tekstur yang lebih menarik.

- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega atau dialasi kertas roti. Rata-ratakan permukaannya.

- Taburkan sedikit garam laut di atas adonan sebelum dipanggang. Ini akan memberikan kontras rasa yang menarik.

- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit. Pastikan bagian dalam brownies masih lembab saat diambil dari oven.

- Setelah matang, biarkan brownies dingin di dalam loyang sebelum dipotong-potong. Sajikan dengan segelas susu atau kopi untuk rasa yang lebih nikmat

Purwasuka – Brownies cokelat hitam merupakan jajanan dengan cita rasa gurih manis yang cocok jadi suguhan di hari lebaran.

Brownies cokelat hitam memiliki rasa manis dengan aroma khas cokelat bercampur gula pasir.

Tambahan kacang-kacangan membuat brownies cokelat hitam memberikan rasa gurih, apalagi teksturnya empuk lembut tidak seret di lidah.

Dengan cita rasa lezat dan tekstur lembut tersebut, brownies cokelat hitam cocok jadi suguhan di hari raya Idul Fitri atau lebaran.

Kamu bisa membuat brownies cokelat hitam dengan mudah. Berikut resepnya:

Bahan-bahan

- 200 gram cokelat hitam berkualitas tinggi

- 150 gram mentega

- 200 gram gula pasir

- 3 butir telur

- 100 gram tepung terigu

- 1/2 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh ekstrak vanili

- 100 gram kacang-kacangan (opsional)

- Garam laut untuk taburan (opsional)

Cara Membuat Brownies Cokelat Hitam yang Cocok Jadi Suguhan di Hari Lebaran

- Lelehkan cokelat hitam dan mentega dalam wadah tahan panas. Anda bisa menggunakan teknik double boiler atau melelehkannya dalam microwave dengan suhu rendah.

- Setelah cokelat dan mentega meleleh, aduk hingga tercampur rata. Biarkan sedikit dingin.

- Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna lebih terang.

- Masukkan campuran cokelat yang sudah dingin ke dalam adonan telur. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.

- Tambahkan tepung terigu, garam, dan ekstrak vanili. Aduk hingga tidak ada gumpalan tepung.

- Jika Anda suka, tambahkan kacang-kacangan ke dalam adonan untuk memberikan tekstur yang lebih menarik.

- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega atau dialasi kertas roti. Rata-ratakan permukaannya.

- Taburkan sedikit garam laut di atas adonan sebelum dipanggang. Ini akan memberikan kontras rasa yang menarik.

- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit. Pastikan bagian dalam brownies masih lembab saat diambil dari oven.

- Setelah matang, biarkan brownies dingin di dalam loyang sebelum dipotong-potong. Sajikan dengan segelas susu atau kopi untuk rasa yang lebih nikmat