Resep Telur Bacem yang Legit, Kenyal, dan Berwarna Coklat Pekat

Telur bacem
Sumber :
  • Youtube Resep Erlita

- Nyalakan kompor, masak dengan api sedang sampai airnya mendidih.  

3. Rebus dan Biarkan Meresap Semalaman

- Setelah air mendidih dan menyusut, cek warna telur. Kalau sudah mulai coklat tapi belum terlalu pekat, matikan kompor.  

- Keluarkan kantung teh hitam supaya rasanya nggak pahit.  

- Tutup panci dan diamkan semalaman agar bumbunya meresap sempurna ke dalam telur.  

4. Masak Ulang dan Sajikan

- Keesokan harinya, buka tutup panci dan panaskan lagi di atas kompor hingga air mendidih.