Modal Rp14 Ribu Jadi Dua Toples Kue Lebaran, Coba Resep Getas Tanpa Telur, Blender dan Cetakan Ini
Rabu, 5 Maret 2025 - 14:00 WIB
Sumber :
- Angkat tepung beras yang sudah dikukus tadi, masukkan ke dalam wadah besar.
- Tambahkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.
- Tuangkan air panas secara bertahap sambil diaduk menggunakan centong (karena masih panas). Pastikan airnya benar-benar panas agar hasil akhirnya renyah, bukan alot.
- Kalau adonan sudah agak hangat, lanjut uleni pakai tangan sampai kalis dan bisa dibentuk.
- Kalau suka rasa lebih gurih, bisa tambahkan 1 sdt micin. Tapi kalau nggak suka, bisa dilewatkan.
4. Bentuk Adonan Tanpa Cetakan
- Ambil sedikit adonan, cubit dan tekan tipis-tipis dengan jari. Bentuknya kecil-kecil aja biar nanti hasilnya lebih renyah.
- Lakukan sampai semua adonan habis.