Satu Keluarga Pasti Puas Kalau Menu Sahurnya Gurame Asam Manis, Ini Resep Praktisnya

- 1 sdt gula pasir (sesuaikan dengan selera)  

- 1 sdt cuka (buat rasa asam segar)  

- 200 ml air  

- 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan sedikit air untuk mengentalkan saus)  

Cara Membuat Gurame Asam Manis

1. Siapkan dan Marinasi Ikan Gurame 

- Cuci bersih ikan gurame, potong-potong filet ikannya miring biar hasilnya lebar dan cantik.  

- Kucuri ikan dengan air lemon atau jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, lalu diamkan sebentar.  

- Taburi ikan dengan garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, dan ketumbar bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 20 menit supaya bumbu meresap.