Menu Sahur 5 Menit, Tumis Labu Siam Muda yang Lezat dan Bergizi
- Youtube Mbok Midut
Purwasuka – Menyiapkan menu sahur yang cepat dan lezat karena terlambar bangun untuk menyiapkan menu sahur seringkali menjadi tantangan.
Terutama bagi mereka yang sedang menjalani program diet.
Namun, ada solusi praktis yang dapat dicoba: tumis labu siam muda.
Tumis Labu Siam
- Youtube Mbok Midut
Selain kaya akan serat, labu siam muda juga rendah kalori, sehingga cocok untuk menjaga asupan nutrisi saat sahur.
Labu siam muda memiliki tekstur renyah dan rasa yang netral, sehingga mudah dipadukan dengan berbagai bumbu sederhana.
Proses memasaknya pun tidak memerlukan waktu lama, menjadikannya pilihan ideal bagi Anda yang ingin menyajikan hidangan sahur tanpa repot.
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana.
Tumis labu siam muda bisa menjadi alternatif menarik untuk variasi menu sahur Anda, masaknya cuma 5 menit.
Dikutip dari kanal Youtube Mbok Midut, berikut bahan-bahan yang diperlukan:
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah cabai merah, iris serong
- 500 gram labu siam muda, potong tipis tanpa dikupas
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- 100 ml air
- 1 sendok teh kaldu bubuk
Cara membuatnya:
- Panaskan wajan dengan 1 sendok makan minyak.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan labu siam muda yang sudah dipotong tipis.
- Tambahkan 100 ml air dan 1 sendok teh kaldu bubuk.
- Aduk rata dan masak hingga air menyusut serta bumbu meresap.
- Sesuaikan tingkat kematangan labu sesuai selera Anda.
- Setelah matang, angkat dan sajikan.
Tumis labu siam muda ini dapat menjadi lauk pendamping nasi atau dinikmati sebagai camilan sehat bagi Anda yang sedang diet.
Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kres-kres akan menambah kenikmatan saat santap sahur.
Dengan mencoba resep sederhana ini, Anda dapat menambah variasi menu sahur yang tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan.
Selamat mencoba, semoga bermanfaat dan dapat menambah semangat Anda dalam menjalani ibadah puasa.