Resep dan Ide Jualan Permen Jelly Kering, Kue Lebaran Favorit Anak-Anak

Permen jelly kering untuk kue lebaran
Sumber :
  • Toutube dapur lielis

   - Setelah mengeras, keluarkan dari cetakan dan potong-potong sesuai selera. Supaya hasilnya cantik, kalian bisa pakai pisau bergerigi.  

   - Usahakan potongan jelly tidak terlalu besar agar lebih cepat kering saat dipanggang.  

3. Memanggang Jelly Kering  

   - Susun potongan jelly di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti agar tidak lengket. Beri jarak antar jelly supaya keringnya merata.  

   - Panggang di oven tangkring dengan suhu sangat kecil (sekitar 50-60°C) selama kurang lebih 8 jam. Pastikan api kecil seperti api kompor yang hampir mati.  

   - Setiap 2-3 jam sekali, balik jelly agar matangnya merata. Kalau ada jelly yang mulai meleleh, segera buka oven sebentar untuk menurunkan suhunya.  

4. Penyajian dan Penyimpanan