Resep dan Ide Jualan Permen Jelly Kering, Kue Lebaran Favorit Anak-Anak

Permen jelly kering untuk kue lebaran
Sumber :
  • Toutube dapur lielis

   - Campur gula pasir, bubuk agar-agar bening, dan Nutrijel di dalam panci. Aduk hingga merata.  

   - Tambahkan air dan pewarna makanan (jika pakai), aduk lagi hingga tercampur sempurna.  

   - Masak adonan dengan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.  

   - Setelah adonan mulai mendidih, lanjutkan mengaduk selama 3-4 menit agar teksturnya kenyal.  

   - Matikan api, aduk terus hingga uap panasnya berkurang.  

2. Mencetak dan Memotong Jelly 

   - Tuang adonan ke dalam wadah atau loyang yang sudah disiapkan. Biarkan hingga mengeras.