Rahasia Rendang Minang Lebaran! Pakai Bumbu Sangre, Dijamin Empuk dan Gurih!

- 50 gram cabai rawit hijau

Cara membuat:

- Sangrai semua bumbu sangre hingga harum, lalu haluskan.

- Haluskan bumbu lain hingga lembut.

- Campurkan bumbu halus dengan santan dalam wajan.

- Tambahkan daun kunyit, serai, daun jeruk, dan daun salam, aduk rata.

- Masak dengan api sedang hingga mendidih.

- Masukkan daging sapi yang sudah dipotong sesuai selera.

- Aduk sesekali agar bumbu meresap sempurna.

- Setelah kuah mulai mengental, tambahkan kentang.