Rahasia Sop Ayam Tanpa Tulang, Gurih, Empuk, dan Cocok untuk Sahur!
Rabu, 26 Februari 2025 - 09:45 WIB
Sumber :
- Youtube Mbok Midut
- Masukkan ayam tanpa tulang, letakkan bagian berlemak terlebih dahulu agar mengeluarkan minyak alami.
- Panggang ayam sambil dibolak-balik hingga berubah warna dan mengeluarkan minyak.
- Tambahkan 2 liter air, lalu masukkan daun bawang, wortel, dan bawang bombai.
- Tutup panci dan masak dengan api sedang hingga air berkurang setengahnya.
- Tambahkan garam, lada bubuk, dan tomat, lalu aduk rata.
- Masukkan bawang merah goreng dan kaldu jamur, aduk kembali.