Rahasia Telur Dadar Tebal Cuma 3 Telur, Hasilnya Mengembang Sempurna!

- Campurkan tepung beras dengan sedikit air hingga larut.

- Pecahkan telur dalam mangkuk, lalu tambahkan bumbu halus, ketumbar, lada, garam, dan penyedap.

- Masukkan larutan tepung beras dan kelapa parut sangrai ke dalam adonan telur.

- Tambahkan irisan daun bawang, seledri, dan cabai rawit, lalu aduk hingga merata.

- Panaskan minyak dengan api besar, lalu kecilkan saat menuang adonan telur.

- Siram-siram bagian atas telur dengan minyak agar matang merata.

- Tutup wajan agar bagian atas cepat set.