Resep Garang Asem Ayam Tanpa Ribet! Cuma Pakai Panci, Rasa Tetap Nendang untuk Sahur!
Senin, 24 Februari 2025 - 10:15 WIB
Sumber :
- Youtube Mbok Midut
- Potek-potek sisa cabai hijau agar aromanya lebih keluar.
- Ungkep ayam tanpa minyak hingga setengah matang, lalu keringkan.
- Tumis bawang merah dengan sedikit minyak ayam hingga wangi.
- Masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan daun bawang.
- Tambahkan air, biarkan mendidih, lalu tes rasa.
- Masukkan ayam, masak hingga empuk selama 20 menit.
- Tambahkan sari lemon atau tomat hijau untuk rasa asam yang segar.