Cara Membuat Pickled Cucumber Tanpa Cuka untuk Topping Burger Hingga Hot Dog

Senin, 24 Februari 2025 - 07:30 WIB
Oleh :
Pickled cucumber atau acar timun
Sumber :
  • Youtube Dapur Leony

Cara Membuat

1. Mempersiapkan Timun: 

   - Cuci bersih timun di bawah air mengalir sambil digosok permukaannya hingga bersih.  

   - Rendam timun dalam air yang dicampur 1 sdm garam kasar selama 10-15 menit. Ini membantu mengurangi kotoran dan memperkuat tekstur timun.  

   - Setelah direndam, buang airnya dan potong ujung-ujung timun.  

   - Tusuk-tusuk timun menggunakan tusuk gigi agar bumbu meresap lebih mudah ke dalam timun.  

2. Menyiapkan Toples dan Bumbu: