4 Resep Olahan Ikan untuk Menu Sahur dan Buka Puasa yang Enak dan Praktis

Cara Memasak:

1. Haluskan tomat, cabai, bawang merah, dan bawang putih (boleh blender atau ulek).

2. Goreng ikan nila dengan sedikit minyak. Taburi tepung biar nggak meletup.

3. Pakai minyak sisa goreng ikan buat tumis bumbu halus sampai airnya menyusut.

4. Tambah daun jeruk, garam, gula, kaldu jamur, lada. Aduk rata.

5. Masukkan pete, aduk sebentar.

6. Masukkan ikan goreng, masak pakai api kecil biar bumbu meresap.

7. Angkat, sajikan dengan nasi hangat. Makin nikmat sama kerupuk!

2. Ikan Layang Bumbu Merah

Bahan-bahan:

- 4 ekor ikan layang (cuci bersih, potong dua, buang kepala)

- 4 buah tomat (rebus, kupas kulit)