Resep Tumis Hati Ampela Pedas Manis, Enak dan Bikin Suami Betah Makan di Rumah

   - Potong tomat jadi beberapa bagian (model potong semangka).

   - Iris daun bawang.

3. Tumis Bumbu:

   - Panaskan wajan, masukkan bumbu halus tadi.

   - Tambahkan lengkuas, serai, dan daun jeruk.

   - Masak pakai api sedang sampai bumbu mengering dan aromanya harum.

   - Kalau sudah mengering, tuang minyak goreng secukupnya, tumis lagi sampai bumbu benar-benar matang dan tanak.

4. Masak Hati Ampela:

   - Setelah bumbu matang, tuang air sekitar 1 gelas belimbing.

   - Masukkan hati ampela yang sudah direbus tadi. Aduk-aduk sampai tercampur.