Ceker Ayam Pedas Manis, Sensasi Pedas Gurih yang Bikin Susah Berhenti Makan!

- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan ceker ayam.

- Tambahkan garam, daun salam, dan jahe untuk menghilangkan bau amis.

- Rebus selama 30 menit hingga ceker empuk, lalu angkat dan tiriskan.

- Haluskan semua bahan bumbu dengan blender.

- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

- Masukkan daun jeruk, aduk rata.

- Tuangkan air, lalu tambahkan kecap manis, saus tomat, dan saus sambal.

- Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir.

- Masukkan ceker ayam, aduk hingga bumbu merata.