Cangkarok, Camilan Unik Khas Madura dari Sisa Nasi Bisa Jadi Cuan di Bulan Ramadan

- Bawang goreng sebagai taburan

Cara Membuat Cangkarok

- Sisihkan nasi berlebih yang ada di rice cooker pada nampan lalu jemur pada terik matahari hingga kering.

- Setelah kering, remas-remas agar tidak ada nasi aking (sisa nasi yang dikeringkan) yang menggumpal dan bergerindil.

- Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas.

- Ulek bawang putih hingga halus, berikan satu sendok air agar bawang putih sedikit encer. Lalu campurkan semua nasi aking dengan bawang putih lalu aduk hingga tercampur rata.

- Saat minyak sudah benar-benar panas, goreng nasi aking sedikit demi sedikit hingga mengambang mekar. Angkat dan tiriskan.