Rahasia Bubur Candil Kenyal dan Legit, Cocok untuk Jualan!

Bubur Candil Tepung Ketan
Sumber :
  • Youtube Atha Naufal

- Uleni hingga kalis, lalu bentuk bulatan kecil seperti kelereng.

 

- Rebus air, gula merah, dan daun pandan hingga gula larut, lalu saring.

 

- Didihkan kembali larutan gula, masukkan bola-bola ketan, masak hingga mengapung.

 

- Campur tepung beras, tepung ketan, dan air, aduk rata.

 

- Tuang campuran tepung ke dalam panci, masak hingga mengental.

 

- Rebus santan, daun pandan, garam, dan air hingga mendidih sambil terus diaduk agar tidak pecah.

 

- Sajikan candil ketan dengan kuah santan sesuai selera.