Rahasia Bika Ambon Bersarang Tanpa Oven, Cuma Pakai Wajan!

Rabu, 12 Februari 2025 - 09:45 WIB
Oleh :
Bika Ambon Wajan
Sumber :
  • Youtube PAP COOK

Purwasuka – Bika Ambon, kue tradisional khas Medan, terkenal dengan teksturnya yang kenyal dan penuh sarang. 

 

Biasanya, kue ini dipanggang dalam oven. Namun, kini ada cara alternatif yang lebih sederhana, yakni dengan menggunakan wajan. 

 

Meskipun metode ini berbeda, hasilnya tetap empuk, bersarang sempurna, dan bercita rasa khas dengan aroma daun jeruk serta serai yang menggugah selera.

Bika Ambon Wajan

Photo :
  • Youtube PAP COOK

Dikutip dari chanel Youtube PAP COOK, berikut bahan dan cara membuatnya:

 

- Bahan:

 

  - 2 batang serai