Resep Asam Padeh Khas Minang, Simpel tapi Dijamin Enak

5. Sentuhan Akhir

- Kalau kuahnya sudah kental dan ikannya matang, masukkan daun kemangi atau daun ruku-ruku.  

- Aduk sebentar, lalu matikan api. Jangan sering diaduk supaya ikan nggak hancur.  

- Sajikan asam padeh hangat dengan nasi putih.  

Asam padeh ini kuahnya lebih kental, pedasnya pas, dan nggak terlalu berminyak. Cobain deh, pasti nagih!