Resep Asam Padeh Khas Minang, Simpel tapi Dijamin Enak

Purwasuka – Asam padeh biasanya identik dengan masakan khas Minang yang kuahnya pedas, asam, dan kaya rempah. Tapi kali ini, ada resep asam padeh versi yang sedikit berbeda. 

Selain itu, resep asam padeh ini tetap enak, kuahnya lebih kental, dan nggak terlalu pedas karena ada tambahan lencah yang bikin rasanya makin sedap. Penasaran? Yuk, langsung simak cata masaknya!

Dilansir dari Youtube Cheche Kitchen, berikut bahan dan cara membuat asem padeh khas Minang.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

- 500-600 gram ikan (bisa ikan laut atau ikan sungai, kali ini pakai ikan baung)  

- 1 buah jeruk nipis  

- 1 sdt garam