Ide Usaha Bakpao Ayam Kecap, Jajan Rumahan yang Laku di Kantoran

- 1 ½ sendok teh (6 gram) ragi instan

- 10 gram gula pasir halus

- 110 gram air

Cara Buat Bakpao Ayam Kecap

- Buat isian bakpao dulu. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan ayam. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica hitam kasar. Aduk rata.

- Tuang sisa air rebusan ayam. Masak hingga meresap. Kentalkan dengan larutan sagu. Aduk rata. Masukkan minyak wijen. Aduk rata. Sisihkan.

- Lanjut membuat biang bakpao. Campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir halus. Uleni rata.