Es Cendol Gula Merah Lumer! Rahasia Santan Gurih dan Tekstur Kenyal

Es Cendol ala Cafe
Sumber :
  • Youtube CR COOK

- Cetak cendol: Gunakan alat pencetak atau saringan nasi. Masukkan adonan ke dalam air es agar kenyal dan tidak hancur. 

 

- Kuah gula merah: Rebus gula merah, gula pasir, garam, daun pandan, dan air hingga larut. Saring agar lebih halus. 

 

- Kuah santan: Rebus santan, air, garam, dan daun pandan dengan api kecil sambil diaduk agar tidak pecah.  

 

Penyajian: