Ide Jualan Ramadan Kue Dadar Isi Rogut Ayam, Jajanan Kekinian yang Unik dan Sehat

Masak pelan-pelan sampai kulit mulai mengelupas dari tepinya, tandanya udah matang. Angkat dan sisihkan.

3. Lem Perekat:

Larutkan 1 sendok makan tepung terigu dengan air, masak sebentar hingga mengental. Ini berfungsi sebagai lem perekat nantinya.

Perakitan Kue Dadar

1. Isi Kulit: 

Siapkan selembar kulit dadar, letakkan isian rogut ayam (sekitar 1 sendok makan) di tengahnya.  

2. Bentuk Kue:

Lipat kulit menjadi bentuk kotak atau gulung. Oles kedua ujungnya dengan lem perekat yang sudah dibuat agar kue lebih rapi dan menempel.  

3. Finishing:

Untuk tampilan lebih menarik, kamu bisa mengalisinya dengan kertas cup. Kue dadar isi rogut ayam ini nantinya cocok untuk dijual dengan harga sekitar Rp3.500 per piece.