Ide Jualan Simpel Ramadan, Kue Mega Mendung yang Manis dan Gurih!

1. Campur bahan utama  

Masukkan tepung hunkwe, tepung beras, gula pasir, garam, santan bubuk, dan santan cair ke dalam panci. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.  

2. Masak adonan 

Panaskan adonan dengan api sedang, tambahkan daun pandan untuk aroma yang lebih wangi. Jangan lupa terus diaduk supaya tidak gosong atau menggumpal di dasar panci. 

Kalau adonan mulai mengental, angkat daun pandannya, lalu masak kembali sampai benar-benar meletup-letup.  

3. Pewarnaan adonan 

 Setelah matang, bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian dibiarkan putih, sedangkan bagian lainnya diberi pewarna biru muda (cukup 1-2 tetes saja). Aduk sampai warna tercampur rata.