Resep Membuat Mie Homemade Tanpa Telur dan Tanpa Mesin, Kenyal dan Sehat!

5. Rebus mie

Rebus mie dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit minyak hingga matang. Tiriskan dan mie siap digunakan.

Tips

- Jenis tepung: Anda bisa menggunakan tepung terigu protein sedang atau tinggi untuk mendapatkan tekstur mie yang kenyal.

- Ketebalan mie: Sesuaikan ketebalan mie sesuai dengan selera Anda. Untuk mie yang lebih kenyal, buat adonan lebih tipis.

- Varian mie: Mie homemade ini bisa Anda gunakan untuk berbagai macam hidangan, seperti mie goreng, bakmi, mie ayam, atau mie kuah.

Dengan mengikuti resep ini, Vivanians bisa membuat mie sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan.