Resep Olahan Hati Sapi Lezat, Cocok Jadi Lauk untuk Hajatan

Cara Memasak Hati Sapi

- Potong-potong hati sapi 1/2x3 cm. Kucuri air jeruk nipis

- Goreng hati sapi sampai setengah matang, kemudian angkat dan tiriskan.

- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum dan layu.

- Masukkan hati sapi, aduk sampai rata.

- Tambahkan dengan saus tiram, kecap, merica dan garam. Aduk rata.

- Masukkan tauge dan kucai, aduk sebentar sampai layu.