Resep Soto Ayam Simpel tapi Endul! Bumbunya Mudah, Rasanya Juara
Senin, 3 Februari 2025 - 07:30 WIB
Sumber :
- Jeruk nipis secukupnya
- Tauge atau soun (opsional)
- Sambal rawit (rebus rawit lalu blender dengan sedikit kuah soto)
- Bawang goreng
- Kerupuk (opsional)
Cara Membuat Soto Ayam Simpel tapi Lezat
1. Membuat Kuah Kaldu yang Gurih
Rebus ayam dalam air mendidih bersama tulang ayam (jika ada).
Gunakan api sedang, lalu buang buih-buih yang muncul agar kuah tetap bening. Tutup panci dan biarkan mendidih perlahan.