Ide Jualan Tahu Bakso Isi Daging Sapi dan Ayam, Lezatnya Ngundang Banyak Cuan!

Bahan-bahan

• 10 buah tahu
• 100 gram daging, potong-potong
• 100 gram ayam filet, potong-potong
• 1 butir putih telur
• 1 batang daun bawang, potong-potong
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm bawang goreng
• 50 gram tepung sagu atau tapioka
• Garam, gula, dan merica sesuai selera

Cara Membuat

1. Goreng tahu sampai berkulit, keruk sedikit isinya, sisihkan.
2. Haluskan daging dan ayam beserta seluruh sisa bahan lainnya sampai halus dan rata.
3. Masukkan adonan daging ke dalam tahu sampai penuh, ratakan.
4. Kukus tahu bakso sampai matang.
5. Simpan, sajikan langsung, atau goreng sebentar dengan api sedang.

Tips Tambahan

Tahu bakso isi daging sapi dan daging ayam ini bisa disajikan dengan saus sambal, atau bumbu kacang.