Cara Kilat Buat Terong Sambal Penyet Gurih Luar Biasa, Cocok di Tanggal Tua

• 2 sdm minyak untuk menggoreng
• 1 buah terong ungu, potong-potong sesuai selera
• Bahan Sambal
• 10 buah cabai rawit
• 1 sdt gula
• 1 buah tomat merah ukuran sedang
• 2 buah cabai merah
• 1 sdt terasi
• 1/4 sdt garam

Cara Membuat Terong Sambal Penyet

1. Goreng terong dengan teknik saute, menggunakan sedikit minyak saja. Jika dirasa sudah matang, angkat dan tiriskan.
2. Campur semua bahan sambal, haluskan.
3. Masukkan terong ke dalam cobek, penyet dan campur dengan sambal yang sudah dihaluskan.