Resep Klepon Pandan Super Enak dan Mudah Dibuat
Rabu, 29 Januari 2025 - 06:30 WIB
Sumber :
- Tambahkan air kapur sirih untuk memberikan tekstur kenyal.
- Tuang jus pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Pastikan adonan tidak terlalu encer, cukup hingga bisa dipulung (dibentuk bulat).
3. Bentuk dan Isi Klepon
- Setelah adonan siap, timbang masing-masing sebesar 15 gram agar ukurannya seragam.
- Pipihkan adonan, isi dengan gula jawa, lalu bentuk bulat seperti bola kecil. Lakukan hingga adonan habis.
4. Rebus Klepon
- Didihkan air dalam panci. Masukkan klepon satu per satu ke dalam air mendidih.