Resep Bolu Kukus Pisang Mekar Tanpa Mixer, Tanpa Oven, Cuma 1 Telur, Tapi Rasanya Kayak di Kafe Mahal!

Aduk santai aja sampai rata. Masukkan bahan kering ke dalam adonan basah sedikit demi sedikit, aduk perlahan. 

Terakhir, tambahin minyak goreng, aduk asal rata aja. Jangan over-mixing, ya, biar kuenya tetap lembut dan enggak keras.  

4. Tuang ke Cetakan  

Siapkan cetakan bolu kukus yang sudah dialasi kertas roti. Isi adonan sampai hampir penuh (ini kunci biar bolu mekar sempurna).  

5. Kukus Bolu  

Panaskan kukusan terlebih dahulu, tutupnya wajib dilapisi kain supaya air enggak jatuh ke adonan. Kukus bolu selama 15–20 menit dengan api sedang. 

Jangan buka tutup kukusan sebelum waktunya selesai, ya, supaya bolunya enggak kempes.