Resep Kilat Tumis Bayam Jamur Kancing Lezat, Siap dalam Sekejap!

1. 2 sdm minyak zaitun extra-virgin
2. 3 siung bawang putih, geprek
3. 300 gram jamur kancing, belah dua
4. garam dan lada hitam
5. 224 gram bayam
6. 1-2 sdm balsamic vinegar atau cuka apel (opsional)

Cara Memasak

1. Panaskan wajan di api sedang. Tambahkan bawang putih dan masak sampai kecoklatan sekitar dua menit.
2. Pinggirkan bawang putih di tepi wajan, tambahkan jamur.
3. Besarkan api, bumbui jamur kancing dengan garam dan lada hitam secukupnya.
4. Masak jamur, aduk sampai matang dan menjadi kecoklatan, selama sepuluh sampai dua belas menit.
5. Masukkan bayam, tambahkan sejumput garam, aduk sampai merata dan layu.
6. Pindahkan ke piring saji, gerimisi dengan cuka jika suka. Sajikan hangat.